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실제 푸드테크 업계에 종사하고 계신 연사님께 푸드테크의 트렌드와 최신 기술, 푸드테크 창업에 필요한 실질적인 아이디어와 인사이트를 얻을 수 있는 기회‼️
푸드테크 특강으로 푸드테크의 A부터 Z까지 배워보는 시간 !
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18:30~19:30
“푸드테크 산업 개요” ㅣ CSR impact 서명지 대표
19:30~21:00
”식재료(식품) 유통시장 현황 및 급식 플랫폼을 통한 디지털 혁신”
ㅣ 블루시스 지승현 대표
18:30~19:30
“식품 3D 프린팅 최근 기술 동향과 산업 방향” ㅣ탑테이블 유현주 대표
19:30~21:00
"초기 식품브랜드가 더 많은 고객과 만나는 법"
ㅣ 귤메달 양제현 대표
18:30~19:30
“자동화 공정 기반 스마트 품질관리 시스템의 이해” ㅣ 세계김치연구소 하지형 단장
19:30~21:00
”우리와 가장 가까운 혁명,
대체식품"
ㅣ 딜라이트푸드 황홍섭 대표
